途中で味を見て、好みの味付けにね。 圧力なべがあればね～！もっと簡単に出来るんですが～。
むか～し昔、圧力なべの本にのっていたのを作ったところ、軟らか、おいしい！ 今は圧力なべもなくなって、レシピもなくなったけど、味を思い出して作ってみました。
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