南瓜の煮物がハロウィンメニューに大変身！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱ボールにご飯、バター、野菜のみじん切り、塩・コショウ少々を入れレンジで温める。

2. 2

   温めたご飯に潰した煮物を入れ混ぜ合わせ、さいの目にしたチーズを中に包みボールに丸める。

3. 3

   卵と小麦粉をあわせた衣に潜らせパルメザンチーズとパセリを混ぜたパン粉をつける。

4. 4

   トマトソース
   さいの目に切ったトマトとなすをにんにくオリーブオイルで炒める。

5. 5

   塩少々とバジルソースを混ぜ合わせ仕上げに再度オリーブオイルをふる。

6. 6

   コロッケを揚げ、ソースを敷いた上に盛り付ける。