鳥ササミとシソのパン粉焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ササミを小さめの一口大にカットしてビニール袋に入れる。

2. 2

   袋に白出汁をいれ冷蔵庫で３０分以上寝かす。

3. 3

   シソを細かく切り袋にいれ揉み込む。小麦粉をいれさらに全体に粉が行き渡るように揉み込む。パン粉を付ける。

4. 4

   フライパンにサラダ油をいれ、加熱する。
   パン粉がついたササミを食べやすい大きさにまとめながらフライパン入れる。

5. 5

   中火で両面焼き、きつね色に焦げ目がついたら出来上がりです。