炒め1発！具材分けで3品になるお肉野菜お弁当おかず レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉を薄め四角の一口大に切り、塩胡椒を振り、混ぜだあと片栗粉をまぶす

2. 2

   白菜をざく切りにして、ザルなどに置いておく

3. 3

   さつま芋を厚さ7mmほどの半月切り(大きければ銀杏切り)にする。

4. 4

   フライパンに火をつけて油を敷いてあたためる

5. 5

   鶏むね肉を入れて片面下の方が色が変わるまで放置

6. 6

   鶏むねをひっくり返したら、さつま芋投入、鍋肌にあたるようにして水を入れ、蓋をして放置

7. 7

   1分くらいしたら、全体混ぜて、白菜投入、塩を振り蓋をして1分放置

8. 8

   ※の合わせ調味料を回し入れて全体混ぜ、蓋して放置、火が通るまで時々混ぜながら蒸して炒める。

9. 9

   お皿に一度出すとこんな感じ

10. 10

    具材で分けると、あらふしぎ3品完成。(鶏むね、白菜、さつま芋)