白菜の葉、エビ、しめじ、かまぼこ入り、茶碗蒸し! レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまご4個をボールにいれます。

2. 2

   水600gを1のボールにいれます。

3. 3

   2のボールに、だしの素を加えます。

4. 4

   3のボールに、しょう油を加えて、混ぜます。

5. 5

   白菜の葉の部分を2cm幅くらいに切り、茶碗蒸しの容器に入れます。

6. 6

   えびを5の茶碗蒸しの容器に入れます。

7. 7

   かまぼこを0.8cm幅くらいに切り、茶碗蒸しの容器に2切れずつ入れます。

8. 8

   7の茶碗蒸しの容器に、4のたまご液を7等分して入れます。

9. 9

   8の茶碗蒸しの容器に、しめじを入れます。

10. 10

    蒸し器に、茶碗蒸しの容器を入れて、弱火で15分くらい蒸します。

11. 11

    完成です。