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じゃがいもと、薄切り豚肉を使った、肉じゃが! レシピ・作り方
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約1時間
500円前後
まーまーまーさん
家の畑で収穫したじゃがいもと玉ねぎを使い、薄切り豚肉を入れた、肉じゃがを作りました。
みんながつくった数
4
件
材料(6人分)
じゃがいも
8個
にんじん
1/4本
玉ねぎ
2個
薄切り豚肉
350g
糸こんにゃく
1袋
だしの素
小さじ2
しょう油
大さじ2
料理酒
大さじ1
みりん
大さじ2
さとう
大さじ2
サラダ油
小さじ1
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作り方
1
玉ねぎを1cm幅くらいに切ります。鍋にサラダ油、玉ねぎを入れて、弱火で3分くらい炒めます。
2
今回使用した調味料です。
3
1の鍋に、水200g、だしの素、しょう油、みりん、さとう、料理酒、3cm角くらいに切った、じゃがいもを入れて、加熱します。沸騰したら、弱火にして、10分くらい煮ます。
4
今回使用した、薄切り豚肉です。
5
3の鍋に、1.5cm角くらいに切ったにんじん、3cm幅くらいに切った薄切り豚肉を入れて、弱火で5分くらい煮ます。
6
糸こんにゃくを3cm幅くらいに切ります。
7
5の鍋に、6の糸こんにゃくを入れて、時々、混ぜながら、弱火で5分くらい煮たら、完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
しょう油、だしの素、みりん、料理酒、さとうの調味料の量は、お好みで調整して下さい。
きっかけ
家の畑で収穫したじゃがいも、玉ねぎを使い、肉じゃがを作りたかったから。
公開日:2022/09/19
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関連情報
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肉じゃが
このレシピを作ったユーザ
まーまーまーさん
つくったよレポート(
4
件)
2022/10/12 09:56
薄切り豚肉で美味しくできました。
またたび☆
2022/09/30 12:02
とっても美味しかったです✨
桜ねこ
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