ばくばく食べられる!やみつききゅうり! レシピ・作り方
作り方
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- 1
- きゅうりは乱切りに。
茄子は縦半分に切り、半月に薄くスライスし塩(分量外)で揉んでおく。
みょうが、生姜は千切りに。
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- 2
- 全ての具材を保存できる容器に入れ、種を抜き輪切りにした唐辛子をぱらりとかけ、めんつゆを回し入れる。
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- 3
- 半日ほど冷蔵庫で寝かせたら完成!
おいしくなるコツ
きゅうりから水分が出るので、いい感じにめんつゆが薄まってくれます。
きっかけ
夏にはきゅうり!
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