簡単♫白菜と油揚げと豆腐の味噌汁! レシピ・作り方

作り方

1. 1 水900mLと、だしの素を鍋に入れます。

   

2. 2 白菜の芯の部分を2cm幅に切ります。

   

3. 3 1の鍋に、白菜を入れ、沸騰したら、7分くらい茹でます。

   

4. 4 今回使用した、ミックス味噌と、赤味噌です。

   

5. 5 3の鍋の加熱をとめて、2cm幅に切った、油揚げを入れます。ミックス味噌と、赤味噌も、とき加えます。

   

6. 6 1.5cm角に切った豆腐を加え、沸騰する直前で、加熱をとめます。

   

7. 7 お椀に、入れました。