いかミミのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   胡瓜と人参は食べやすい長さの千切りにして塩で揉んで5～6分おく。しんなりしたら水気を手でぎゅっと絞る。ボウルに〇印を入れて混ぜ、いかミミと塩揉みした胡瓜と人参を入れて和える。

2. 2

   もやしは耐熱容器に入れてラップし、レンジ600wで2分30秒加熱。加熱したもやしは水にさらしてザルにあけて水気をよく切る。器にもやしを敷き、ポン酢をお好みの量振りかける。

3. 3

   もやしの上に1のいかミミをのせていり白ゴマをちらす。
   
   今回使った「ソフトいかミミスライス」です。