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かぶの千枚漬け レシピ・作り方

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エルコ
かぶの千枚漬けです。けっこう甘いです。
日を置くと味が馴染んで美味しくなります。
みんながつくった数 1

材料(5人分)

かぶ
皮をむいて170g(小かぶ3個)
砂糖
20g
15ml
5g
昆布
細切り5cm
唐辛子
(小口切り)半分
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作り方

  1. 1
    かぶを2mmくらいの細さで切る
  2. 2
    タッパーにかぶを入れ、材料を全て入れ、蓋を閉めて振る。
  3. 3
    一晩くらい置いたら出来上がり。
    途中、何度かかき混ぜる為に振るといい。

おいしくなるコツ

2、3日経つと、味が馴染んで美味しい。

きっかけ

かぶの漬け物が食べたくて。

公開日:2022/01/08

関連情報

カテゴリ
その他の漬物

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2022/01/13 20:16
レシピ参考にさせていただきました。冬の蕪、おいしいですね!
ほこ9574

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