【簡単】ほうれん草とえのきの卵炒め【調味料１つ】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は根元を切り落とし３ｃｍ幅に、
   玉ねぎは皮を剥き１ｃｍ幅に切る。
   耐熱容器に入れふわっとラップをし
   レンジで３分加熱する。

2. 2

   えのきは石づきを切り落とし長さを半分に切る。

3. 3

   中火で熱したフライパンにごま油をひき、えのきを入れて炒め、
   しんなりしたらほうれん草、玉ねぎを加える。
   油がなじんだらフライパンの奥半分に寄せ
   手前のスペースに溶き卵を入れる。

4. 4

   卵がふんわりと固まってきたら、
   鶏ガラスープの素を加え、全体を混ぜ合わせる。