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レシピ詳細
鶏もも肉とレンコンの煮物☆ レシピ・作り方
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ゆりらママ
子供達の好きな煮物です☆
材料(3〜4人分)
鶏もも肉(一口大)
300前後
レンコン
10センチ
サラダ油
少々
水
適量
砂糖
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
酒
大さじ2
みりん
大さじ2
砂糖(仕上げ)
小さじ2
しょうゆ(仕上げ)
小さじ2
作り方
1
レンコンを一口大に切り、水にさらします。
鍋にサラダ油を熱し、鶏もも肉に炒めます。軽く色づいたら、レンコンも加えて炒め、ひたひたの水を加えます。
2
砂糖、しょうゆ、酒、みりんを加え、落し蓋をして弱火で15分煮ます。
15分たったら、落し蓋をはずし、仕上げの砂糖としょうゆを加えて、さらに5分程度煮て完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
子供にレンコンを食べてもらいたかったので。
公開日:2021/10/25
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夕食の献立(晩御飯)
れんこん
このレシピを作ったユーザ
ゆりらママ
幼稚園児と小学生の男の子のママです。 子供も大人も喜ぶレシピ、そして簡単にできるレシピを載せていきたいと思ってます。 よろしくお願いします。 私個人は梅干し、お酢、ポン酢等酸っぱい物が大好きです。そういうレシピも載せていきたいです。
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