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鯖じゃが レシピ・作り方

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土方さん
野菜たっぷりのサバ缶を使った
煮物です。
ホクホクのじゃがいもと柔らかい
サバ缶が寒い日に身体を温めてくれます。

材料(2人分)

サバ缶
1缶
じゃがいも
1個
人参
1/3本
キャベツ
4枚
大根
2cm
エリンギ
1本
醤油
大匙1
みりん
大匙1
メープルシロップ
大匙1強
1.5カップ
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作り方

  1. 1
    じゃがいも、大根、人参は乱切りにし、キャベツ、エリンギは食べやすく切る。
  2. 2
    鍋に手順1と水を入れ、中火で5〜6分煮る。
  3. 3
    醤油、みりん、メープルシロップ、サバ缶を加えて20分程弱火で煮汁がほぼ無くなるまで煮る。
  4. 4
    皿に移す。

おいしくなるコツ

甘めね味付けがオススメです。

きっかけ

朝食に作りました。

公開日:2021/10/19

関連情報

カテゴリ
さば缶キャベツじゃがいもその他の煮物大根の煮物

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