人参とかぼちゃのポタージュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は皮を剥いて輪切りにする。

2. 2

   鍋に水、
   野菜ブイヨン、人参を入れ中火で柔らかくなるまで煮る。

3. 3

   弱火にし、
   かぼちゃフレークを加えて混ぜ合わせ、冷凍コーンを加える。

4. 4

   豆乳を加えて煮たつ寸前まで温めてカップに注ぐ。

5. 5

   乾燥パセリを散らし、クルトンをのせる。