しめじとピーマンのおかか煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマン、パプリカは細切りにする。

2. 2

   しめじは洗って石づきを切る。

3. 3

   小鍋にだし汁、醤油
   みりん、鰹節を入れて煮たたせ、

4. 4

   ピーマン、パプリカ、
   しめじを加えて弱火で菜箸で混ぜながら煮詰める。

5. 5

   煮詰まったら
   皿に盛り付け一味をふる。