揚げナスの煮びたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスを4つに切り、斜めに切り込みを入れます。
   (さらに横半分に切っても良いです)

2. 2

   180度に熱した油で素揚げします。

3. 3

   タッパーなどに、めんつゆと水を入れ、揚げたなすを浸します。
   一晩くらいで十分です。