ズッキーニとウインナーのスパイシー炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
- ズッキーニ
- 1本(160g)
- 玉葱
- 1/2個(100g)
- ウインナー
- 5本(90g)
- オリーブ油
- 大さじ1/2
- コンソメ(顆粒)
- 小さじ2/3
- チリパウダー
- 小さじ1/2
- 塩
- 少々~お好みで
作り方
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- 1
- ズッキーニは5㎜幅の半月切り。玉葱は5㎜幅にスライス。ウインナーは斜めに4等分。フライパンにオリーブ油を熱してズッキーニと玉葱を炒める。9割火が入ったらウインナーを加えて炒める。
-
- 2
- 全体に火が通ったらコンソメ・チリパウダーを加えてよく混ぜて馴染ませる。味をみて塩で調える。
-
- 3
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- 今回使ったチリパウダーです。
チリペッパーと違いパプリカ・クミン・ガーリックなどのスパイスが入ったミックススパイスです。
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