ズッキーニとウインナーのスパイシー炒め レシピ・作り方

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□うみ□
ズッキーニとウインナーをチリパウダーをアクセントにして炒めました。

材料(2人分)

ズッキーニ
1本(160g)
玉葱
1/2個(100g)
ウインナー
5本(90g)
オリーブ油
大さじ1/2
コンソメ(顆粒)
小さじ2/3
チリパウダー
小さじ1/2
少々~お好みで

作り方

  1. 1
    ズッキーニは5㎜幅の半月切り。玉葱は5㎜幅にスライス。ウインナーは斜めに4等分。フライパンにオリーブ油を熱してズッキーニと玉葱を炒める。9割火が入ったらウインナーを加えて炒める。
  2. 2
    全体に火が通ったらコンソメ・チリパウダーを加えてよく混ぜて馴染ませる。味をみて塩で調える。
  3. 3
    今回使ったチリパウダーです。
    チリペッパーと違いパプリカ・クミン・ガーリックなどのスパイスが入ったミックススパイスです。

きっかけ

チリパウダーを使いたかったので。

公開日:2021/07/20

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カテゴリ
ズッキーニソーセージ・ウインナー

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