豆乳カレースープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   ズッキーニは食べやすく切る。

3. 3

   しめじは洗う。

4. 4

   玉ねぎとオリーブ油を鍋に入れ炒める。

5. 5

   水、ズッキーニ、しめじを加えて柔らかくなるまで煮る。

6. 6

   カレーフレークを加えてよく溶かし、

7. 7

   豆乳を加えて沸々するまで温め、カップに注ぐ。