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まぐろ漬け山かけ丼 レシピ・作り方

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がんばらない♪
手間をかけずに作れます。

材料（2人分）

マグロ
200g
長芋
20㎝
※醤油
大さじ3
※酒
大さじ2
※みりん
大さじ2
※すりおろし生姜
小さじ1
ワサビ
適量
白飯
適量
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作り方

  1. 1
    マグロをお刺身切りにします。
  2. 2
    ※の調味料を合わせたたれにマグロを30分ほど漬けます。
  3. 3
    白飯にマグロ、すりおろした長芋、ワサビを盛り付けて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お店の味を再現してみました。

公開日：2021/06/07
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カテゴリ
マグロ大和芋山芋カジキマグロ（めかじき）

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