きくらげと小松菜の白和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きくらげは水につけて戻して刻む。
   小松菜は食べやすく切る。

2. 2

   小鍋にきくらげと小松菜を入れて1〜2分茹で、
   水分をよく切る。

3. 3

   豆腐は水切りし、
   ボウルに入れてすりこぎなどで崩す。

4. 4

   だし汁、醤油、塩を加えて混ぜ合わせ、

5. 5

   小松菜ときくらげを加えて混ぜ合わせる。

6. 6

   小鉢に盛り付ける。