【簡単Ver.】パッタイ(タイ風焼きそば) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   シーフードMIXに熱湯をかけて解凍する。もやしは、洗って水をきる。

2. 2

   水、砂糖、ナンプラー、オイスターソースを耐熱容器に入れて、電子レンジ600Wで20秒加熱する。

3. 3

   フライパンにサラダ油をひいて、弱火でニンニクを炒める。香りが立ったら中火にして、卵、シーフードMIXの順にさっと炒める。

4. 4

   3に焼きそばの麺と鶏がらスープを加えて、軽く炒めたら2の調味料ともやしを加えて、混ぜるように炒める。

5. 5

   もやしに火が通ったら完成。器に盛って、お好みでレモンを添える。