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定番きんぴらごぼう レシピ・作り方

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ぐーちゃんとごんちゃん
大量に作って、お弁当のおかずや常備菜やおつまみに使えます。卵焼きに入れたり、酢飯で巻いたりアレンジがきくレシピです♡
みんながつくった数 8件

材料（4人分）

人参
2本
ごぼう
2本
ごま油
ひと回し
A砂糖
大さじ3
A醤油
大さじ3
A酒
ひと回し
Aみりん
ひと回し
白すりごま
大さじ3
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作り方

  1. 1
    人参とごぼうを千切りにする。
  2. 2
    温めたフライパンにごま油を入れて1を強火で炒める。
  3. 3
    2にAを入れ強火のまま炒める。
  4. 4
    3の汁気がなくなったら、白すりごまを入れ、軽く炒めて出来上がりです♡
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

調味料の汁気がなくなるまで炒め続けることで味が染み込みます！

きっかけ

休みの日に大量作り置きおかずを作りたくて！

公開日：2021/05/22
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関連情報

カテゴリ
ごぼうフライパンだけでおつまみ作り置きの野菜お弁当 おかず 野菜にんじん

このレシピを作ったユーザ

ぐーちゃんとごんちゃん

つくったよレポート（ 6 件）

2021/08/08 11:37
美味しくいただきました♡ ごちそうさまでした₍๐•ᴗ•๐₎
●まかろん●
レポートありがとうございました！美味しく出来たようで嬉しいです♪
2021/06/02 22:06
おいしくできました！
∠ぽん
レポートありがとうございました‼︎美味しくできたようで嬉しいです♡
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