胡瓜と茗荷の塩だれ漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
- 胡瓜 1本(110～120g)
- 茗荷 大きめ1本
- リケン くせになる うま塩 大さじ2
作り方
- 1 胡瓜は食べやすい大きさの乱切り、茗荷は輪切りにする。ビニール袋に胡瓜・茗荷を入れてくせになるうま塩を加える。袋のうえから全体に馴染ませるように揉みこむ。
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2
袋の空気を抜くようにして口を結び、冷蔵庫で半日以上おく。
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