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豆腐のくず煮 レシピ・作り方
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土方さん
とろみがついていて食べやすいです。
材料(2人分)
豆腐
一丁
水
2カップ
昆布(切り)
10枚
白だし
小匙1
ほうれん草(茹で)
1把
醤油
10ml
みりん
15ml
水溶き片栗粉
20ml
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作り方
1
鍋に水、昆布、白だしを入れて沸騰させる。
2
豆腐を入れて崩しながら煮る。
3
醤油とみりんを入れて1分程煮、
4
ほうれん草を加えて
5
水溶き片栗粉でとろみをつける。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
晩御飯に作りました。
公開日:2021/04/01
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