バターが決め手★ウインナーとチンゲン菜の炒めものレシピ・作り方

Name: バターが決め手★ウインナーとチンゲン菜の炒めもの
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: チンゲン菜 1束; ウインナー 6本; 塩胡椒 少々; コンソメスープのもと 小1.5; バター 5g

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約30分
300円前後

Sumi+na☆

チンゲン菜とウインナーはとても合う上に、簡単に出来て子供でも食べやすいですよ(^^)
ほうれん草や小松菜より、チンゲン菜のシャキシャキ感をどーぞ♪

材料（4人分）

チンゲン菜: 1束

ウインナー: 6本

塩胡椒: 少々

コンソメスープのもと: 小1.5

バター: 5g

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作り方

1

チンゲン菜を食べやすい大きさに切る
2

ウインナーを一口大に切る
3

フライパンにウインナーを入れ、中火にかける
4

ウインナーにうっすら焦げ目が付いたら、チンゲン菜を全て入れる
5

チンゲン菜のシャキシャキ感が残る程度に火が通ったら、コンソメを入れ全体に混ぜ合わせる
6

コンソメが全体に混ざったら火を止め、バターを入れ、全体を混ぜながら余熱でバターを溶かす
7

皿に持って完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

チンゲン菜はシャキシャキ感を損なわない程度の大きさにカットし、中火で素早く調理しましょう(^^) バターは先に焦がしバターにしておいても良いです。

きっかけ

時間も材料もあまりない時にさっと出来る物を作りたくて。バターを入れることでマイルドになり、子供達もよく食べました(*^^*)

公開日：2021/03/22

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このレシピを作ったユーザ

Sumi+na☆ 保育園勤務٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ ※最近承認出来ていませんでしたが再開します。小学生2人,中学生1人の子育て主婦(๑•ᴗ•๑)♡ 両親がおらず全く料理に関わる機会のなかった私が、16年程前に料理教室に通い、家庭料理からおやつ作り,パン作りまで、とにかくお料理大好きに(๑´`๑) 節約も得意で、家族5人で月3万♡ 幼児食インストラクターの資格保持者( ˘ ³˘) 宜しくお願い致します(ㅅ ॑꒳ ॑*)