簡単おつまみならこれ!やみつききゅうり♡ レシピ・作り方

Name: 簡単おつまみならこれ!やみつききゅうり♡
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: きゅうり 2本; ごま油 小 2; 薄口醤油 小 1/2; 塩 小 1/2; 鶏ガラのもと 小 2; 白ごま 大 1〜2; 鰹節 1袋

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約15分
100円以下

Sumi+na☆

居酒屋等でも定番のやみつききゅうりですが、我が家では白ごまたっぷりでいただきます('ｰ'人)安価で簡単!あと1品足りない時にどーぞ☆

材料（2人分）

きゅうり: 2本

ごま油: 小 2

薄口醤油: 小 1/2

塩: 小 1/2

鶏ガラのもと: 小 2

白ごま: 大 1〜2

鰹節: 1袋

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作り方

1

きゅうりを洗い、まな板に乗せ、分量外の塩を適量振り、板ずりをする
2

1のヘタを取ったら、小さめの乱切りにする
3

ボウルにごま油,薄口醤油,塩,鶏ガラのもと,白ごまを入れ混ぜ合わせる
4

3に2を入れて混ぜたら冷蔵庫で10分程冷やして味を染み込ませる
5

4に鰹節をかけて完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

胡瓜のトゲやブツブツは、硬くて鋭い程新鮮ですが、食感を良くする為にも板ずりはしておきましょう☆ 乱切りは小さめの方が味が染みやすく、お子様も食べやすいです。

きっかけ

飲食店でやみつききゅうりにやみついたので、自宅でも再現したくて。長男が白ごまの食感が好きなので、いつもたっぷり混ぜています(^O^)

公開日：2021/03/14

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このレシピを作ったユーザ

Sumi+na☆ 保育園勤務٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ ※最近承認出来ていませんでしたが再開します。小学生2人,中学生1人の子育て主婦(๑•ᴗ•๑)♡ 両親がおらず全く料理に関わる機会のなかった私が、16年程前に料理教室に通い、家庭料理からおやつ作り,パン作りまで、とにかくお料理大好きに(๑´`๑) 節約も得意で、家族5人で月3万♡ 幼児食インストラクターの資格保持者( ˘ ³˘) 宜しくお願い致します(ㅅ ॑꒳ ॑*)