鶏肉とカシューナッツのレタス包み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスの葉は1枚ずつ剥がして水で洗い、水気を切っておく。

2. 2

   にんにく・生姜はみじん切りにし、カシューナッツ・ピーマン・しめじ・たけのこは荒みじんにする。

3. 3

   フライパンに油を引き、にんにく・生姜を香りが出るまで炒める。

4. 4

   鶏ひき肉を加えて色が変わるまで炒める。

5. 5

   カシューナッツを加えてしっとりするまで1分ほど炒める。

6. 6

   ピーマン・しめじ・たけのこ・を加えて、火が通るまで炒める。

7. 7

   ★を加えて1分ほど強火で炒め合わせたら完成。