豚肉と小豆の炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は小さめの角切りにする。

2. 2

   フッ素加工のフライパンに豚肉を入れ表面に火を通す。

3. 3

   水、はちみつ、酒を加えて豚肉に火が通る迄煮て

4. 4

   火が通ったら小豆と醤油を加えて蓋をし、

5. 5

   汁気が無くなるまで煮てミックスペッパーを振る。

6. 6

   仕上げにみりんを加えて10〜20秒程炒める。