鱈の味噌焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鱈は酒と塩を振って20分程おく。

2. 2

   フッ素加工のフライパンにたらを入れて両目を焼く。

3. 3

   刻んでさだ唐辛子、味噌、みりん、はちみつを小鉢で混ぜ合わせ、

4. 4

   鱈にかけて味噌を絡め、蓋をして鱈に火を通す。

5. 5

   皿に盛り付ける。