材料（4人分）
- 長ネギ
- 1本（白い部分）
- 生姜
- 2かけ
- 醤油
- 大さじ4
- 酢
- 大さじ2
- 砂糖
- 大さじ2
- ごま油
- 大さじ2
作り方
-
- 1
- 長ネギ・生姜はみじん切りにする。
-
- 2
- 1と調味料全てを容器に入れ、砂糖が溶けるまでよく混ぜたら完成。
おいしくなるコツ
作ってすぐでも食べられますが、30分以上漬け込んでからの方が味が馴染んでよりおいしくなります。
お好みでにんにくを追加しても◎
きっかけ
何にでも合う香味だれを好みの割合で作りました。
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香味野菜たっぷりで食感も楽しめます。