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ほたるいかの辛子酢味噌サラダ レシピ・作り方

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土方さん
おつまみにもなる一品です。

材料(1皿人分)

ほたるいか
1パック
レタス
2〜4枚
トマト
1個
きゅうり
1/2本
二十日大根
4本
辛子
5mm
大匙1
味噌
大匙1
少々
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作り方

  1. 1
    レタスを洗って水気を切り皿に広げてのせる。
  2. 2
    トマトはくし切りにし、レタスの上にのせる。
  3. 3
    二十日大根を4つに切り分けトマトの横に並べる。
  4. 4
    きゅうりをスライスし、塩をふり軽く混ぜて10分ほど置いておく。
  5. 5
    しんなりしたら水気を絞る。
  6. 6
    ほたるいかをボウルに出して、きゅうりをのせ、辛子、酢、味噌をかけてよく混ぜ合わせる。
  7. 7
    サラダの乗った皿にのせる。

きっかけ

晩ご飯に作りました。

公開日:2021/01/18

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カテゴリ
ホタルイカトマト全般レタスラディッシュ

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