おしるこ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にたっぷりの湯を沸かし柔らかくなるまで餅を茹でる。

2. 2

   ゆでた餅をお碗にとる。

3. 3

   同じ鍋に水を入れ煮立て塩2つまみ、ゆであずきを入れ2〜3分かき混ぜながら煮込む。

4. 4

   ゆであずきが十分に溶けて温まったら餅の入ったお碗に注ぐ。