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鰻とらっきょうの和物 レシピ・作り方
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土方さん
ごま油と鰻が好相性で、らっきょうの酸味で美味しく頂けます。
材料(2人分)
鰻
1/2尾
青梗菜
1株
らっきょう
6個
ごま油
小匙1
ミックスペッパー
少々
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作り方
1
青梗菜は刻んでレンジで2分加熱する。
2
刻んだ鰻とらっきょうを加え、ゴマ油とミックスペッパーで和え
3
小鉢に盛り付ける。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
晩ご飯に作りました。
公開日:2020/12/19
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