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焼肉のタレだけで◎ひき肉のレタス包み レシピ・作り方

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tomboy!!
みじん切りにした野菜を加えて、野菜苦手なお子様にも◎

材料(4人分)

合挽き肉
300g
玉ねぎ
1/2個
人参
1/3〜1/2本
焼き肉のたれ
大さじ3〜4
グリーンレタス
適量
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作り方

  1. 1
    レタスは1枚ずつ離して洗い、水気を切ってお皿等に盛っておく。
    玉ねぎ、人参はそれぞれみじん切りにする。
  2. 2
    熱したフライパンに(油は引かない)合挽き肉を入れて炒める。
  3. 3
    合挽き肉の色が変わってきたら、みじん切りにした野菜を加えて炒める。
    (お肉から油がたくさん出てきたらキッチンペーパーで拭きとる。)
  4. 4
    お肉と野菜が炒まったら焼肉のタレで味付けして炒める。
    出来上がったらお皿に移す。
  5. 5
    ④をレタスにのせていただきます。

おいしくなるコツ

グリーンレタスと載せていますが、お好みのレタスでどうぞ。やや強めの火で野菜の水分を飛ばす感じで炒めてます。焦げ付きに注意です…合挽き肉からけっこう油が出ることがあるので、気になる方はキッチンペーパー等で吸い取って下さい。

きっかけ

野菜嫌いの子供たちに…これだとレタスもモリモリ食べてくれます。今回は入れてませんが、いつもピーマンのみじん切りも入れています。濃いめのタレの味で苦手な野菜も気にならないようです。

公開日:2020/08/04

関連情報

カテゴリ
レタス焼肉のたれお肉を使ったサラダ合い挽き肉

このレシピを作ったユーザ

tomboy!! 投稿しているレシピは…野菜嫌いな子供たちにどうにか食べてもらいたく、みじん切りにしたり、大好きなマヨを使ったり…似たり寄ったりなレシピばかりです(´・∀・`)スミマセン

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