グリーンレタスと載せていますが、お好みのレタスでどうぞ。やや強めの火で野菜の水分を飛ばす感じで炒めてます。焦げ付きに注意です…合挽き肉からけっこう油が出ることがあるので、気になる方はキッチンペーパー等で吸い取って下さい。
野菜嫌いの子供たちに…これだとレタスもモリモリ食べてくれます。今回は入れてませんが、いつもピーマンのみじん切りも入れています。濃いめのタレの味で苦手な野菜も気にならないようです。
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