【幼児食】ブロッコリーのパンケーキ★ レシピ・作り方
材料（5人分）
- ブロッコリー（下茹で済み） 100g
- 絹豆腐 150g
- 卵 １個
- 牛乳 大さじ１
- アジシオ ２振り
- 小麦粉 150g
- ベーキングパウダー 5g
作り方
- 1 ブロッコリーを細かくきざむ。
- 2 ボールに【１】、豆腐、卵、牛乳、アジシオを入れ滑らかになるまで混ぜる。
- 3 小麦粉、ベーキングパウダーを入れて混ぜ合わせる。
- 4 フライパンを中火でサラダ油を熱し、【３】を流し入れ焼いていく。フタをして弱火から中火で片面３分くらいずつ焼く。
- 5 こんがり焼き色がついたらできあがり★
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