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すき焼風の肉豆腐 レシピ・作り方

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男の酒飲み料理
すき焼の肉では無いですが。バラ肉を使ったので肉豆腐にしてみました

材料（2人分）

玉ねぎ
1/2個
牛バラ肉
200g
しらたき
1パック
木綿豆腐
一丁
ゴボウ
1本
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1
料理酒
大さじ2
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作り方

  1. 1
    玉ねぎはスライスしておきます。
  2. 2
    豆腐は大きめのサイコロ大に切ります。
    ゴボウは笹掻きにしておきます
  3. 3
    牛肉をフライパンで炒めて火を通します
  4. 4
    火が通れば、ゴボウ、玉ねぎを炒めて豆腐、しらたきを入れて、砂糖、醤油、料理酒を入れて煮込みます
  5. 5
    10分ほど煮込めば出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

さっと肉、豆腐、野菜を食べたくて作りました

公開日：2020/06/03
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カテゴリ
その他の牛肉・ビーフ木綿豆腐

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