・巾着を爪楊枝でとめると卵が出てこず安心ですが、小さめの耐熱容器に少し立てるようにすると爪楊枝なしでも卵はこぼれません。 ・出来上がりは4つできます。写真は1つを半分に切ったものです。取り分けの際は★の調味液も一緒にお皿に入れると良いです。
ボリュームがあり、かつレンジで簡単にできる副菜を作りたくて。
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普通の耐熱容器でもできますが、私はシリコンスチーマーで作ります。