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タコライス レシピ・作り方

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土方さん
ナスで辛味を和らげました。

材料(2人分)

玉ねぎ
1/2個
マッシュルーム
4個
鶏ひき肉
100g
300ml程度
タコライスのルー
3〜4かけ
ナス
1本
ご飯
3杯分
大匙1〜2
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作り方

  1. 1
    フライパンに油を敷きスライスしたなすを炒める。
  2. 2
    器にご飯を盛り炒めたナスを乗せる
  3. 3
    空いたフライパンに油を再び敷き、スライスした玉ねぎ、マッシュルーム、鶏ひき肉、を炒め火を通す
  4. 4
    水を入れ沸騰したらルーをいれる。
  5. 5
    ルーを溶かし少し煮詰めとろみをつけ、ナスの上に盛り付けて完成。

おいしくなるコツ

辛いのでルーは少し控えめにするといいと思います。

きっかけ

お弁当用に作りました。

公開日:2020/05/07

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カテゴリ
タコライス米なす

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