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切り干し大根でおみそ汁★ レシピ・作り方

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えみすけ0309
野菜高い！そんな時、安定したお値段の切り干し大根で^ ^

材料（2人分）

切り干し大根（乾燥）
10g
にんじん
1/3本
油揚げ
１枚
水
400ml
ほんだし
小さじ2
みそ
大さじ１〜２
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作り方

  1. 1
    切り干し大根はパッケージの記載通りに戻して、水気を絞っておく。
  2. 2
    にんじんは千切りにする。切り干し大根は食べやすい長さに切る。油揚げも食べやすい大きさに切る。
  3. 3
    小鍋に【２】、水を入れて火をつける。
  4. 4
    にんじんに火が通ったら、ほんだしを加えてひと煮たちさせる。
  5. 5
    みそを溶いてできあがり★
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

野菜があまりなかったので切り干し大根で作ってみました^ ^

公開日：2020/04/23
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カテゴリ
切り干し大根油揚げの味噌汁

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えみすけ0309 小さい子供がいるので簡単に手軽に、でも美味しく！をモットーに頑張っています^ ^ 簡単で栄養のある幼児食作りも日々奮闘中です！

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