白菜と大根とベーコンのクリーム煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根はイチョウ切りにしスチーマーで蒸しておく。
   その間にバターをひいたお鍋でベーコンを炒める。

2. 2

   そして白菜、大根を一緒に炒める。

3. 3

   塩コショウを入れ、野菜がしなっとなるまで炒める。

4. 4

   牛乳をいれ中火に。グツグツしてきたらコンソメ、ローレル、砂糖をいれる。

5. 5

   味が整ったら小麦粉をふるいにかけ鍋に入れとろみをつける。

6. 6

   ブラックペッパーを入れて完成です。