なすのオイル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすを縞目 にむいて、1cmの輪切りにしてアク抜きをする。

2. 2

   オリーブオイルを大さじ1まわし入れてなすを並べ、塩をふる。

3. 3

   こんがりしたら裏返し、オリーブオイルを大さじ1かけてさらに焼く。

4. 4

   器に盛り、しょうゆをかけてかつお節を上にのせれば完成！