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タレなしで!マジックソルトでハンバーグ レシピ・作り方

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まりえぽん
ひと味ちがうハンバーグ

材料(3人分)

合い挽きミンチ
300g
玉ねぎ
半分
★パン粉
1/2カップ
★マヨネーズ
大さじ2
★酒
小さじ2
★塩コショウ
少々
★卵
1個
★マジックソルト
大さじ一
酒または水
大さじ一
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作り方

  1. 1
    玉ねぎはみじん切りにし、ボウルに入れてレンジで加熱する。1分。
  2. 2
    玉ねぎの粗熱が取れたら、ボウルにに合い挽きミンチと★の材料を入れて手でこねる。
  3. 3
    3等分にし、形を整える。
  4. 4
    くっつかないフライパンにハンバーグのたねをおいて火にかけるはじめは強火弱でこげ目がつけば、ひっくり返し酒を加えて弱火にし、五分焼く。

きっかけ

煮込みハンバーグはめんどくさかったので。

公開日:2019/02/18

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カテゴリ
ハンバーグステーキ玉ねぎ

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まりえぽん 普通の主婦です。 節約料理してます。

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