タレなしで!マジックソルトでハンバーグ レシピ・作り方
材料(3人分)
- 合い挽きミンチ
- 300g
- 玉ねぎ
- 半分
- ★パン粉
- 1/2カップ
- ★マヨネーズ
- 大さじ2
- ★酒
- 小さじ2
- ★塩コショウ
- 少々
- ★卵
- 1個
- ★マジックソルト
- 大さじ一
- 酒または水
- 大さじ一
作り方
-
- 1
- 玉ねぎはみじん切りにし、ボウルに入れてレンジで加熱する。1分。
-
- 2
- 玉ねぎの粗熱が取れたら、ボウルにに合い挽きミンチと★の材料を入れて手でこねる。
-
- 3
- 3等分にし、形を整える。
-
- 4
- くっつかないフライパンにハンバーグのたねをおいて火にかけるはじめは強火弱でこげ目がつけば、ひっくり返し酒を加えて弱火にし、五分焼く。
きっかけ
煮込みハンバーグはめんどくさかったので。
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