おかず?おやつ?さつまいもとナッツの塩きんぴら レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- さつまいもはよく洗って、3〜4mmくらいの細切りにして水に10分ほどさらし、ザルに上げて水を切ります。
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- 2
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- フライパンにオリーブオイルを熱して、①を入れてじっくり炒めます。全体に黄色くなって火が通ったら、ミックスナッツと塩を入れて炒め合わせて、出来上がりです。
おいしくなるコツ
ナッツは好みのもので大丈夫です。
きっかけ
いつもおやつやおつまみにつまんでいるナッツを、おかずにもアレンジしました。
美味しくてお酒にも合います。