作り方
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- 1
- 鳥もも肉、にんじん、じゃがいもを一口大に切る。玉ねぎをくし切り、キャベツはざく切りにする。
鳥もも肉に塩をふる。
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- 2
- フライパンにオリーブオイルを熱し、鳥もも肉を両面焼く。
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- 3
- にんじん、じゃがいも、玉ねぎを加えて炒める。
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- 4
- 水を加え沸騰したらコンソメキューブを加える。ウィンナーとキャベツを加えて20分ほど野菜が柔らかくなるまで煮る。
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- 5
- バターを加えてさらに2〜3分煮、味をみて塩コショウで整える。好みでパセリをふって完成。
きっかけ
野菜をたっぷり食べれるおかずを作りました。
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