材料(2人分)
- ご飯
- 2膳
- 合挽肉
- 100g
- ピーマン
- 1こ
- にんじん
- 1/3本
- 玉ねぎ
- 1/4こ
- スイートコーン缶
- 小1こ
- サラダ油
- 大さじ1
- 水
- 大さじ2
- 固形カレールー
- 2こ
- ウスターソース
- 大さじ1
作り方
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- 1
- ピーマン、にんじん、玉ねぎをみじん切りにする。カレールーを細かく切る。
-
- 2
- フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉を炒める。ある程度色が変わってきたら1の野菜とコーン缶を加えてさらに炒める。
-
- 3
- 水とカレールーを加え全体を混ぜ合わせたら、ご飯を加えてさらに混ぜ合わせる。
-
- 4
- ウスターソースを加えて混ぜ合わせたら完成。
きっかけ
カレー好きな子供のために炒飯を作ってみました。