れんこんと白滝のきんぴら レシピ・作り方

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Sato8823
ごはんのおともに⑅◡̈*
冷蔵庫で5日保存可能なので作り置きにも。

材料（4人分）

れんこん
中1こ
にんじん
1/2本
白滝
1袋
ごま油
大さじ1
＊酒
大さじ3
＊みりん
大さじ2
＊醤油
大さじ3
＊砂糖
大さじ1
＊水
大さじ3

作り方

  1. 1
    れんこんとにんじんをいちょう切りにする。白滝はアク抜きをして食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    フライパンにごま油を熱し、1を炒める。
  3. 3
    2に＊を加えて炒め、煮汁を煮詰めたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

副菜のレパートリーを増やしたくて考えました。

公開日：2018/02/23
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