鯖の味噌煮 レシピ・作り方

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土方さん
オーブンで焼く鯖の味噌煮です。

材料（4人分）

鯖の切り身
4枚
砂糖
スプーン3杯
みりん
スプーン2杯
酒
スプーン2杯
味噌
スプーン3杯

作り方

  1. 1
    鉄板にクッキングシートを敷き鯖を並べる。
  2. 2
    砂糖、みりん、酒、味噌を器に入れて混ぜ合せ鯖にかけてオーブンで焼く(160度、30分程度)
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

焼いた後の周りに残った味噌を鯖にかけると美味しく見えます。

きっかけ

鯖で簡単な味噌煮を作りたかったので。

公開日：2017/07/10
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カテゴリ
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