肉みそピーマン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは縦に細切りにします。縦に切るとピーマンの苦味が感じにくくなります。☆の調味料はよく混ぜておきます。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉とニンニクチューブを入れて肉の色が変わるまで炒めたら、ピーマンと☆の合わせ調味料を入れて火を少し強めて、水分が飛ぶまで炒め合わせます。

3. 3

   ピーマンが2個しかなかったので、にんじんを入れて作ってみたら、いろどりが良くなりました。