材料（2人分）
- 牡蠣
- 8個位
- エリンギ
- 大1つ
- ブロッコリーの茎
- 1本
- ニンニク
- 1つ
- 鷹の爪
- 1本
- オリーブオイル
- 60cc
- 塩
- 小さじ1
作り方
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- 1
- エリンギ、ブロッコリーの茎は食べやすい大きさに切り、ニンニクはみじん切り鷹の爪は小口切りにしておく
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- 2
- ミルクパンもしくは小さめのフライパンにオリーブを熱し、ニンニクと鷹の爪を入れる
-
- 3
- オリーブオイルがグツグツしてきたら、牡蠣とブロッコリーを入れて弱火で5分程煮る
-
- 4
- 材料に火がとおったら塩を入れて味を整える
きっかけ
ブロッコリーの茎がもったいないのでアヒージョに！
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パンをつけて食べると絶品です♡