ヘルシー！ほぼオートミールクッキー レシピ・作り方
材料（天板一枚分人分）
- オートミール 100g
- オリーブ油 大さじ２
- ハチミツ 大さじ2
- くるみやナッツなど(お好み) 大さじ２
- 水 50cc
- ベーキングパウダー 小さじ1
- 塩 ひとつまみ
作り方
-
1
オートミール3/4、ナッツをフードプロセッサに入れて細かく砕く。（無い方はナッツをビニール袋などに入れて麺棒で砕く。
分量外の薄力粉大さじ2を繋ぎ代わりに足してください。） - 2 オートミール、ナッツ、塩、ベーキングパウダーをボールに入れてスプーンでぐるぐるまぜたらハチミツ、オリーブ油、水を足してその都度混ぜる
- 3 まとまったらオーブンを180度に余熱して、クッキングシートの上にスプーン２つで平たく置いていく。ポロポロまとまらない場合は薄力粉、水などで調整してください。
- 4 余熱したオーブンで15～20分焼いたら、オーブンから出して天板のまま冷ましたら完成です♪
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